Qui sommes-nous ?

 

Epicuriens passionnés, nous avons pris la décision, en 2008, de réaliser notre rêve: devenir vignerons...

 

C’est parti pour une nouvelle vie ! 

 

Le moment est opportun (les enfants sont grands) et le lieu idéal est choisi pour mener à bien ce projet…

La Provence !

 

Elle offre un terroir exceptionnel pour l’élaboration de grands vins et sa douceur de vivre est célèbre : « En Provence, le soleil se lève deux fois, le matin et après la sieste » (Yvan Audouard). 

 

C’est finalement au printemps 2012 que nous emménageons et rebaptisons le domaine « Clos de l’Ours », clin d’œil direct au néo vigneron.

 

L’aventure commence…

Sur un terroir exploité depuis les Templiers, bien épaulés et conseillés, notamment par l’œnologue Daniel Abrial, nous mettons toute notre passion pour produire des vins de caractère.

Le premier millésime familial est né en septembre de la même année.

 

Après deux ans de travaux de rénovation du domaine et du mas, la Maison d’hôtes de charme « Châteaux & Hôtels Collection » ouvre ses portes au printemps 2014.

 

L’aventure se poursuit…

Notre fils Fabien décide de la vivre à nos côtés…

Oui ! Elle est belle et passionnante cette nouvelle vie !